サツマイモとリンゴ

サツマイモをいただいたのですが、リンゴと一緒に煮るとよいよ～とのことで、サツマイモの輪切りとリンゴの角切りを一緒に煮てみました。お醤油と味醂で和風にしましたが、リンゴもいい感じにトロリとして、甘さが引き立って、美味しかったです。冷やせばスイーツ感覚。

サツマイモとリンゴ、初めての組みあわせ。色々応用できそうです☆