5月に入り、立夏も過ぎました。日差しが強くなってきていますが、風はさわやか。
最近ぬか漬けを始めました。まったく初めてです。今までぬか漬け自体あまり食べなかったのですが、家での食事のバリエーションを増やすためにやってみることにしました。ぬか床を毎日かき混ぜる必要のないものにしまして、手軽にできるので初心者にはラクチン。まずはキュウリから漬けてみましたが、これからいろんな野菜を漬けていきたいです。
コロナウイルスにより、生活が多かれ少なかれ変化しておりますが、ちょっとしたことでも新しいことに挑戦するよい機会だなぁと思います:-D
