真夏日

2016-07-01

気温が30度を超える真夏日が多くなってきました。

夏は、いつにも増してスパイシーな料理を食べたくなります。家では、クミン、コリアンダー、ターメリック、チリペッパーなどのスパイスを使ってカレーを作ります。辛いものが苦手な連れ合いには辛さ控え目で。自分で風味や辛さを調整しながら調理するのは楽しいものです。

今年は特に暑い夏になるようですので、バテないよう食生活にも気を配りたいと思います!

 


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